Peru Satipo ciemna zestaw do produkcji czekolady

Opis

Zestaw do produkcji czekolady ciemnej przygotowany na bazie ziaren kakaowca pochodzących z Peru region Satipo.

W skład zestawu wchodzą:

• nibsy z ziarna kakaowca (śruta kakaowca)
  nibsy są przygotowane z wysortowanych ręcznie ziaren kakaowca, następnie uprażonych, ześrutowanych i wyseparowanych z łuski
• masło kakaowe
  do zestawu dodajemy masło kakaowe, które pomoże w mieszaniu się składników
• cukier trzcinowy nierafinowany

Ten zestaw umożliwia przygotowanie we własnym zakresie czekolady od ziarna do tabliczki najwyższej jakości.