Miazga kakao Ekwador Los Rios 1kg
276,75 zł
Miazga kakaowa 100% z Ekwadoru (Los Ríos).
Profil: nuty kwiatowe, lekka owocowość i czysty czekoladowy charakter.
Aromatyczne, eleganckie i dobrze zbalansowane kakao.
- Więcej informacji
- Parametry
- Opinie (0)
Opis
Ekwador – Los Ríos
Miazga kakaowa 100%
Miazga kakaowa wytwarzana rzemieślniczo w naszej manufakturze z ziaren kakao pochodzących z prowincji Los Ríos w Ekwadorze — jednego z najbardziej cenionych regionów uprawy kakao na świecie.
Powstaje z całych ziaren dojrzewających na żyznych równinach w pobliżu wybrzeża Pacyfiku, gdzie panują idealne warunki klimatyczne dla rozwoju kakao o intensywnym aromacie i zbalansowanym profilu. Dzięki powolnemu mieleniu zachowuje naturalne masło kakaowe, kremową strukturę i pełnię smaku. Bez dodatków — 100% czystego kakao.
Smak i charakter
Miazga z Los Ríos wyróżnia się aromatycznym, eleganckim profilem, charakterystycznym dla kakao typu Arriba Nacional:
- delikatne nuty kwiatowe
- subtelna owocowość
- czysty, czekoladowy rdzeń
Profil zbalansowany, lekki i naturalnie harmonijny.
Zastosowanie
- do przygotowania kakao do picia (również ceremonialnego)
- do domowej produkcji czekolady
- do deserów i napojów
- do degustacji kakao
Pochodzenie
- Pochodzenie ziaren: Ekwador, Los Ríos
- Odmiana: Arriba Nacional
- Uprawa: tradycyjne metody, w harmonii z naturą
- Forma: 100% miazga kakaowa
Czas realizacji min. 3 dni.
Informacje dodatkowe
| Waga | 1 kg |
|---|
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.