Czekolada mleczna Madagaskar 50% z wanilią

Opis

Mleczna czekolada typu darkmilk 50% kakao z wanilią Bourbon z Madagaskaru

Rzemieślnicza mleczna czekolada typu darkmilk o podwyższonej zawartości kakao, wykonana metodą bean to bar – od ziarna do gotowej tabliczki. Powstaje z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Madagaskaru, z regionu Ambanja, gdzie uprawiane są cenione odmiany Criollo i Trinitario.

Ziarno z plantacji Bejofo Estate, jednej z historycznych plantacji Madagaskaru, wyróżnia się wyjątkowym potencjałem aromatycznym. Dzięki starannej fermentacji i suszeniu słonecznemu rozwija charakterystyczny profil z wyraźnymi nutami owocowymi, cytrusowymi oraz delikatnymi akcentami przyprawowymi.

Efektem jest harmonijna czekolada o głębszym profilu kakao, aksamitnej mlecznej strukturze i eleganckim aromacie wanilii Bourbon. Podwyższona zawartość kakao nadaje jej wyrazistość i charakter, a dodatek szlachetnej wanilii podkreśla kremową słodycz oraz naturalną złożoność kompozycji. To czekolada dla osób poszukujących bardziej intensywnej, dojrzałej odsłony mlecznej czekolady.